Bejelentés


AMC Rajongók Klubja Minket megfőzött!


Ingyenes Angol online nyelvtanfolyam kezdőknek és újrakezdőknek. Ráadásul most megkapod ajándékba A Hatékony Angol Tanulás Titkai tanulmányom.









Gombás töltött dagadó

- 1kg sertésdagadó
- fél kg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2db zsemle
- 2db tojás
- petrezselyem
- só
- bors

Elkészítés:

A dagadót megmosom, fölszedem, kicsit besózom, és állni hagyom, amíg a töltelék elkészül.

A gombát és a vöröshagymát tisztítás után szeletelem, előmelegítek egy kisebb AMC serpenyőt az első zöld jelzésig, először a hagymát forgatom meg az aljzaton, majd hozzáadom a gombát. Sózom, borsozom, zöldpetrezselymet és fokhagymát adok hozzá és puhára párolom. Közben keverőtálban kissé megáztatom a zsemléket, hozzáadom a két tojást, majd az elkészült gombát, jól összekeverem. A masszát a dagadó belsejébe töltöm, hústűvel összetűzöm.

Előmelegítek egy 5 l-es, 24 cm-es AMC alapelemet az első zöld jelzésig, és a húst jól körbepirítom benne. Ráteszem a gyorsfőzőfedőt az edényre, a Navigeniót automatikus főzésre állítom (A jelzés), az audiothermet 20 percre állítom, inicializálom (kétszer körbefordítom a visiothermen) és harmadik fordításnál turbó üzemmódra állítva hagyom a húst párolódni. Amikor elkészült és a fedő elengedi a nyomást, leveszem az edényről, ráfordítom a Navigeniót és még kb. 5 perc alatt ropogósra pirítom.

A képen zöldséges rizzsel tálaltam, de nagyon sokféle köret jó hozzá.

Több napos ünnepekre, pl. karácsonyra is ajánlom, mert "hidegen sem idegen."















Ingyenes honlapkészítő
Profi, üzleti honlapkészítő
Hirdetés   10
Végre értem amit angolul mondanak nekem, és megértik amit mondok.

KÖSZÖNÖM NOÉMI!